சுவையூடிகள்

சிவப்பு தேங்காய் சட்னியில் கண்டறியக்கூடிய சுவை மற்றும் அழகான நிறம் உள்ளது. தயவுசெய்து இதை முயற்சி செய்து உங்கள் கருத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

தேங்காய் சட்னி பல விதமாக செய்யலாம். சிற்றுண்டியை பொருத்து நாம் இதை மெருகு கூட்டலாம். இட்லி, தோசைக்கு தேங்காய் சட்னியில் கொஞ்சம் அதிகம் சேர்த்தால் தொட்டு சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.

தேங்காய் சம்மந்தி கேரளா மற்றும் தமிழ் நாட்டின் தென்னகத்தில் (கன்னியாகுமரி மாவட்டத்தில்) அதிகமாக செய்யப்படுவதாகும். இதை இட்லி, தோசை, வேகவைத்த மரவள்ளிகிழங்கு அல்லது பயறு கஞ்சியுடன் பரிமாறலாம்.