பீட்ரூட் மாதுளம்பழம் ஜூஸ்
Ingredients
- பீட்ரூட் – 1 நடுத்தர அளவில் உள்ளது (1 கிண்ணம் நறுக்கியது)
- மாதுளம்பழம் – 1 (1 கிண்ணம்)
- எலுமிச்சை சாறு – 1 மேசைக்கரண்டி
- சர்க்கரை / தேன் – 2-3 மேசைக்கரண்டி
Instructions
- பீட்ரூட்டை தோல் சீவி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
- மாதுளம் பழத்தை தோல் உரித்து முத்துக்களை தனியாக எடுத்து கொள்ளவும். உள்ளே உள்ள வெண்மையான மெல்லிய தோல்கள் இல்லாமல்.
- பீட்ரூட் மற்றும் மாதுளையை பிளண்டர் அல்லது ஜூஸரில் அடித்து கொள்ளவும்.
- 1/2 கிண்ணம் குளிர்ந்த தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாக அரைக்கவும்.
- பெரிய வடிகட்டியில் வடித்து கொள்ளவும். ஒரு ஸ்பூனால் அழுத்தி ஜூஸ் முழுவதும் வடிக்கவும். மீண்டும் அரை கிண்ணம் தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து வடிகட்டலாம்.
- எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, ஒரு கிண்ணம் தண்ணீர் சேர்த்து ஜூஸுடன் கலக்கவும். சுவை சரி பார்த்து இனிப்பு தேவைப்பட்டால் சேர்த்து கொள்ளவும்.
- ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்தோ அல்லது சேர்க்காமலோ உடனே பரிமாறவும்.
